Karotten-Eier-Kükis

Das braucht ihr für 2 Personen:

5 EL Heidelbeer-Joghurt
3 EL Quark
1 Streifen Blätterteig, 5 cm breit
8 Zucker-Augen
1/4 Karotte
Schlangengurken-Schale

So geht `s:

1. Zuerst vier - oder auch mehr - Ovale mit dem Messer aus dem Blätterteig schneiden oder mit einer Form ausstechen. Dann die geschälte Karotte sehr fein reiben und auf den Ovalen verteilen.

2. Die mit Karottenraspeln bestreuten Teig-Ovale auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und bei 190 Grad, auf der mittleren Schiene, im Backofen goldbraun backen.

3. In der Zwischenzeit den Heidelbeer-Joghurt mit Quark mischen. Die Masse in einen Spritzbeutel mit runder Tülle geben und auf einem großen Teller den Blütenkelch bzw. das Eiernest spritzen.

4. Aus der Schlangengurken-Schale zwei Halme, Blätter und Wiese schneiden und zusammen mit den fertig gebackenen Karotten-Teig-Ovalen, vier ausgeschnittenen Karottenschnäbeln und den Zuckeraugen auf dem Teller dekorieren.

Küki wünscht euch: "Guten Appetit"! 

Und: "Bitte keine echten Karotten-Vögel aufessen!!!"